Description
Riches en fer, en vitamines (A, C, K) et en minéraux, les graines de cresson sont reconnues pour leurs propriétés antioxydantes et détoxifiantes. Avec leur goût poivré, elles s’utilisent en cuisine (saupoudrées sur les salades), en graines germées, ou en infusion pour stimuler le tonus.
Leurs bienfaits sont multiples et ciblés :
- Cure d’énergie et immunité : Concentré en vitamine C, le cresson aide à lutter contre les maux de l’hiver et combat l’anémie grâce à son apport en fer.
- Bien-être féminin : Traditionnellement recommandées pour réguler le cycle menstruel et stimuler la lactation chez les mamans allaitantes.
- Santé digestive : Riches en fibres, ces graines aident à améliorer la digestion et à lutter contre la constipation.




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