Céréales et dérivés
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Blé concassé – شربة فريك
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Blé concassé précuit – شربة فريك مفورة
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Borghol épais – برغل خشين
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Borghol fin – برغل جويد
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Bssissa blé et pois chiches – بسيسة قمح وحمص
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Bssissa d’orge – بسيسا شعير
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Bssissa fruits secs – بسيسة فاكية
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Couscous artisanal « Oula » – كسكسي العولة
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Flocons d’avoine – شوفان
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Hlelem artisanale – Diari – حلالم دياري
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Maïs en grains – قطانية
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Mhamssa artisanale – Diari – محمصة دياري
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